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Falling Number 1000

FN 1000是最新和最现代的Falling Number®仪器型号，提供了许多新的优点和改进的功能。这是一个双分析系统，适用于任何需要可靠分析和高容量分析。

货号 PERFN1000
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详细信息

  • 自动水位控制 - FN 1000自动控制水浴中的水位，提高结果的一致性。
  • 真菌降落数值 - FN 1000用于测试添加了真菌α-淀粉酶的面粉。
  • 海拔修正 - 海拔600米以上，降落数值结果需要根据较低的大气压力进行调整。FN 1000包括一个传感器，可在需要时提醒操作员激活自动校正。
  • 优化分析时间 - FN 1000可设置代表非发芽谷物的目标FN值，一旦达到该值，将自动停止测试。然后按下搅拌器，报告结果大于输入目标值，即“275+”或“300+”。
  • 自动启动 - 当试管置于水浴槽中时，FN 1000在等待操作员确认的同时自动启动测试。
  • 隔热水浴 - FN 1000设计有一个隔热水浴，冷却盖上有一个塑料外部部件，确保触摸安全并保护操作人员。
  • 减少蒸汽 - 水浴在试验结束时短暂关闭，允许操作员在减少蒸汽的情况下移除管道和暗盒。
  • 自动加水 - 操作员无需监控水位和加水，因为这是由FN 1000自动完成的。
  • 触摸屏操作 - 大尺寸彩色触摸屏的直观用户界面使FN 1000操作更加简单，并使用其先进功能，如混合计算、麦芽添加、水分校正等。
  • 连接性 -FN 1000配有4个USB端口和1个以太网端口，可同时使用打印机、数据采集连接、条形码阅读器等。

规格

型号名称 FN 1000
研究领域 Food & Agriculture
资源
  • 所有

产品手册

Falling Number 1000 Brochure

The Falling Number is the only validated instrument capable of running the World Wide Standard method for measuring alpha-amylase activity in flour and meals of wheat, durum, rye, barley, other grains and malted cereals.

PDF 339 KB
Flour Milling Analysis Brochure

Test functional and compositional properties of wheat so you know what to buy, how best to mill it and how the flour will perform at that bakery.

PDF 763 KB

应用文献

Falling Number Application and Method

Validated worldwide industry standard and accepted method for detecting sprout damage in flour and meal of wheat, durum, rye, barley and other grains and malted cereals. Approved methods include: AACCI/No 56-81.03, ICC/No. 107/1, ISO/DIS 3093 and ASBC.

PDF 547 KB