NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析法测定苹果汁中砷形态

尽管苹果汁是一种健康的，而且通常是很多父母给孩子的受欢迎的替代人工调味和碳酸饮料，但人们对苹果汁中砷的存在感到担忧。这项工作展示了通过PerkinElmer NexSAR高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱（HPLC-ICP-MS）系统，采用反相离子对法对市售苹果汁中主要和最具毒理学相关性的砷形态进行完全分离和准确定量的方法。